Genuss am Fluss - "a place to be"

Beim Schlendern durch Thun zufällig entdeckt: das neue "Genuss am Fluss" in Thun.


Wir sind heute Sonntag gemütlich durch Thun geschlendert. Wer Thun kennt, weiss, dass man unbedingt am Mühleplatz vorbei muss. Das ist ein angesagter Ort in Thun. Und gerade heute, bei diesem herrlichen Frühlingswetter war am Mittag der Platz schon voller sonnenhungriger Thunerinnen und Thuner. 

 

 

Ich wollte unbedingt das neue Lokal im ehemaligen "Am Fluss" erkunden. Wir schauten neugierig durchs Fenster und bestaunten die feinen Kuchen und Torten. Wir musterten die Anschriften und diskutierten, ob es ähnlich "Style" hat, wie das frühere "Am Fluss"....

 

 

Da kommt der sympathische Chef persönlich, öffnet die Türe, begrüsst uns freundlich und bittet uns, wir sollen doch die Leckereien aus nächster Nähe anschauen ("bei ihm müsse man keine Schwellenangst haben" meint er strahlend). Wir brauchten nicht lange und wir marschierten die vier fünf Stufen in die Gaststube.  

Die Gaststube

 

Sie hat wirklich den Charme einer Gaststube.  Viele nostalgische, alte Tische, Bänke und Stühle charakterisieren einen ganz gemütlichen Raum. Hier ist einem sofort wohl. Nicht nur wir haben beim Reinkommen "das isch de gmüetlech" bemerkt. Hier will man verweilen, bleiben, geniessen.

 

Es ist ein "place to be". 

Für den kleinen Hunger

 

Spezialisiert sind sie auf Kaffee und Kuchen. Für den kleinen Hunger gibt es täglich zwei Menus. Wir wollten gleich Beides ausprobieren: Ein Menu und danach ein feines Stück Kuchen!

 

Wir bestellten an der Theke unsere Spaghettini "aglio & olio" (das war das heutige Vegi-Menu) mit einem Salat mit Hausdressing dazu. Kurz darauf kam auch schon einer der Gastgeber und brachte uns den schön angerichteten Salat. Dazu auf einem kleinen Teller spezielles, bereits in Stücke geschnittenes Brot. 

Die schwierige Wahl...

 

Die Auswahl an süssen Köstlichkeiten ist gross und sieht wunderbar aus.

 

Und das "Brutale" an der ganzen Geschichte: Die Backstube ist gleich hinter der Gaststube. Der Backduft verbreitet sich so durch den ganzen Raum und regt den Gluscht noch mehr an...

 

Es sieht nicht nur fein aus... es ist auch sehr fein!

Wir sind begeistert...

Manchmal stösst man spontan auf "neue" Lieblingsplätze. Das "Genuss am Fluss" könnte durchaus zu einem neuen Lieblingsplatz in Thun werden... wir kommen bestimmt schon bald wieder...


Ihr Berner Fotograf  für

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