Im November 2017 habe ich Markus Ries, Küchenchef im beliebten Hotel Vier-Sterne-Wellness & Spa Pirmin Zurbriggen in Saas Almagell einen Tag lang begleitet.
Oceania Cruises ist nicht nur dafür bekannt, schöne Kreuzfahrtschiffe zu bauen und tolle Kreuzfahrten anzubieten. Das kulinarische Erlebnis an Bord ist ganz besonders.
Beim Durchstöbern meines Tagebuches sind mir fünf kulinarische Highlights aus der Schweiz hängen geblieben, die ich gerne weitergeben möchte. Wer diese selbst ausprobiert, soll doch die Gastgeber von mir grüssen!
Es ist jeden Abend eine kulinarische Reise unter der Leitung von Markus Ries, das Gourmet-Dinner im Hotel Pirmin Zurbriggen in Saas Almagell. Die Küche wurde bereits vielfach ausgezeichnet. So hat Markus Ries im 2011 14 Gault Millau Punkte erhalten.